“Bienvenido al vibrante corazón de la Cassava Trade Fair & Festival Africa Edition. Prepárese para embarcarse en un viaje para celebrar la resiliencia, la versatilidad y el potencial ilimitado de la yuca, una piedra angular de la agricultura y el patrimonio culinario africanos.”
África enfrenta desafíos persistentes para lograr la seguridad alimentaria y nutricional, brindar oportunidades de empleo adecuadas y erradicar la pobreza. A pesar de poseer el 60% de la tierra cultivable del mundo y abundantes recursos naturales, el continente sigue siendo la región con mayor inseguridad alimentaria a nivel mundial, gasta decenas de miles de millones de dólares anualmente para importar alimentos que puede producir fácilmente dentro de sus fronteras, agregar valor para su consumo y comercializar. dentro de África y exportados a nivel mundial para reforzar los ingresos en divisas. Esta dinámica comercial, en la que las importaciones superan sustancialmente a las exportaciones, plantea un obstáculo formidable para la prosperidad económica de África. El cambio climático, la pandemia de COVID-19, los conflictos esporádicos y las calamidades naturales exacerban estos desafíos y exigen una solución confiable y sostenible. “Aprovechar el potencial no aprovechado de la yuca presenta una oportunidad tangible para abordar estos desafíos de frente, allanando el camino para la prosperidad y la resiliencia en toda África”.
Dirigido por Cassava Option Consultants & Marketing Limited (COCML), su objetivo es mejorar significativamente la creación de empleos en materia de seguridad alimentaria y el comercio interafricano mediante el avance de la producción, la adición de valor y la tecnología de la yuca. Más que un simple evento, es un movimiento hacia la agricultura sostenible y la creación de una conciencia pública positiva sobre la yuca. El enfoque integral incluye disipar los mitos que rodean a la yuca en algunas regiones del continente, mostrar sus oportunidades económicas, fomentar la colaboración, revolucionar la percepción y elevar la yuca al lugar que le corresponde como el verdadero factor de cambio para África.
Hemos preparado una serie de estrategias positivas de campañas de concientización pública destinadas a cambiar mentalidades negativas en toda África, estimulando el consumo, la producción, el procesamiento y posicionando la yuca como un cultivo resiliente y amigable con el clima, contrarrestando la disminución de la producción de otros alimentos básicos. Únase a nosotros para transformar la agricultura de África y asegurar un futuro próspero a través de los hashtags #BacktoOurRoots y #FeedAfrica.
” Este evento rinde homenaje a las mujeres africanas a lo largo de la historia, cuya inquebrantable determinación y resiliencia sostienen a las familias en medio del hambre y los conflictos. Al reconocer su papel vital, honramos su legado duradero y su contribución continua a nuestras comunidades “
Este es un evento anual destinado a promover el cultivo, utilización y comercialización de la yuca en toda la región de África Oriental. Reúne a agricultores, empresarios, formuladores de políticas, investigadores, profesionales de TI, personas influyentes y otras partes interesadas para celebrar la diversidad y el potencial de la yuca y explorar oportunidades para el desarrollo sostenible.
Reserve la fecha: agosto de 2024:
Mes festivo de la yuca en África Oriental.
No pierdas esta oportunidad única de participar, aprender y celebrar el vibrante mundo de la yuca en la edición inaugural del Mes Festivo de la Yuca en África Oriental 2024. Juntos, sembremos las semillas de la prosperidad en África.
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La Yuca de África Oriental presenta algunas de las ferias y festivales comerciales más impactantes y analiza el potencial de los cultivos de raíces y tubérculos como la yuca para proporcionar alimentos, nutrición y seguridad de ingresos sostenibles.
Creemos que a través de la sensibilización y la adopción de un valor agregado simple pero efectivo, la yuca puede ayudar a minimizar la dependencia excesiva de los alimentos para animales a base de trigo y maíz. Cuando las personas se reúnen, se comparten ideas, se desarrollan redes y se aprovechan las oportunidades. Embárcate en un viaje culinario por el diverso y delicioso mundo de los productos de yuca. Desde el querido alimento básico, Cassava Garri, hasta el manjar tradicional Fufu y más allá, descubre la riqueza de la cocina de yuca en África y más allá.
Feria comercial y festival de yuca-Edición África” Impulsar la seguridad alimentaria, el empleo, la creación y el comercio interafricano, a través de la producción, el valor agregado y la tecnología de yuca.