“Bienvenue dans le cœur vibrant de l’édition Afrique du salon et du festival du manioc. Préparez-vous à vous lancer dans un voyage de célébration de la résilience, de la polyvalence et du potentiel illimité du manioc, pierre angulaire de l’agriculture et du patrimoine culinaire africains.”
L’Afrique est confrontée à des défis persistants pour parvenir à la sécurité alimentaire et nutritionnelle, offrir des opportunités d’emploi adéquates et éradiquer la pauvreté. Bien qu’il possède 60 % des terres arables de la planète et d’abondantes ressources naturelles, le continent reste la région la plus touchée par l’insécurité alimentaire au monde. Il dépense des dizaines de milliards de dollars par an pour importer des aliments qu’il peut facilement produire à l’intérieur de ses frontières, ajouter de la valeur à sa consommation, les échanger. en Afrique et exportés dans le monde entier pour accroître les recettes en devises. Cette dynamique commerciale, où les importations dépassent largement les exportations, constitue un formidable obstacle à la prospérité économique de l’Afrique. Le changement climatique, la pandémie de COVID-19, les conflits sporadiques et les catastrophes naturelles exacerbent ces défis, exigeant une solution fiable et durable. « Exploiter le potentiel inexploité du manioc présente une opportunité tangible de s’attaquer de front à ces défis, ouvrant ainsi la voie à la prospérité et à la résilience à travers l’Afrique. »
Dirigé par Cassava Option Consultants & Marketing Limited (COCML), ce projet vise à améliorer considérablement la création d’emplois en matière de sécurité alimentaire et le commerce interafricain grâce à l’avancement de la production, de la valeur ajoutée et de la technologie du manioc. Plus qu’un simple événement, c’est un mouvement vers une agriculture durable et une sensibilisation positive du public au manioc. L’approche globale consiste notamment à dissiper les mythes entourant le manioc dans certaines régions du continent, à mettre en valeur ses opportunités économiques, à favoriser la collaboration, à révolutionner la perception et à élever le manioc à la place qui lui revient en tant que véritable facteur de changement pour l’Afrique.
“Cet événement rend hommage aux femmes africaines à travers l’histoire, dont la détermination et la résilience inébranlables soutiennent les familles au milieu de la faim et des conflits. En reconnaissant leur rôle vital, nous honorons leur héritage durable et leur contribution continue à nos communautés. “
Il s’agit d’un événement annuel visant à promouvoir la culture, l’utilisation et la commercialisation du manioc dans la région de l’Afrique de l’Est. Il rassemble des agriculteurs, des entrepreneurs, des décideurs politiques, des chercheurs, des professionnels de l’informatique, des influenceurs et d’autres parties prenantes pour célébrer la diversité et le potentiel du manioc et explorer les opportunités de développement durable.
Réservez la date : août 2024 : Mois des fêtes du manioc en Afrique de l’Est.
Ne manquez pas cette occasion unique de vous engager, d’apprendre et de célébrer le monde dynamique du manioc lors de l’édition inaugurale du Mois festif du manioc en Afrique de l’Est 2024. Ensemble, semons les graines de la prospérité en Afrique.
L’East Africa Cassava présente certains des salons et festivals les plus marquants et présente le potentiel des cultures de racines et de tubercules comme le manioc dans la fourniture d’une alimentation, d’une nutrition et d’une sécurité des revenus durables.
Nous pensons que grâce à la sensibilisation et à l’adoption d’une valeur ajoutée simple mais efficace, le manioc peut contribuer à minimiser la dépendance excessive à l’égard des aliments pour animaux à base de blé et de maïs. Lorsque les gens se réunissent, les idées sont partagées, le réseau se développe et les opportunités sont exploitées. Embarquez pour un voyage culinaire à travers le monde diversifié et délicieux des produits à base de manioc. Du manioc garri, l’aliment de base bien-aimé, au mets traditionnel Fufu et au-delà, découvrez la richesse de la cuisine à base de manioc à travers l’Afrique et au-delà.
Foire commerciale du manioc et édition Festival-Afrique ” Stimuler la sécurité alimentaire, l’entrepreneuriat, l’emploi, l’innovation et la technique du manioc, grâce à la production, à la valeur ajoutée et à la technologie du manioc.